7月17日上午，由我校安溪茶学院主办，新华社民族品牌工程办公室指导，中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、中国茶叶学会支持，北京新华多媒体数据有限公司、八马茶业股份有限公司承办的“让中国茶更简单”茶产业数字化发展论坛在泉州举行。
省人大常委会副主任严可仕、中国茶叶流通协会会长、全国茶标委主委王庆，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，新华社民族品牌工程负责人、中国图片集团副总裁杨玉玲，福建省政协民宗委主任、福建省科协副主席、开云网页版教授杨江帆、安溪县人民政府副县长洪天阳、分众传媒董事局主席江南春和八马茶业股份有限公司董事长王文礼出席本次论坛，安溪茶学院党委书记连文、院长戴永务及各系教师代表参加论坛。
省人大常委会副主任严可仕致辞
随着数字经济的不断发展，数字技术的应用不断提速，以“三茶”统筹发展为引领的茶产业，正通过数字化转型迎来突破性发展与创新。严可仕在致辞中表示，要以弘扬茶文化为引领，做强茶产业为目标，提升茶科技为支撑，以数字化为突破口，加强产地管理，保障产品质量，补齐产业短板，促进三产融合，提升品牌效应，构建茶文化、茶产业、茶科技统筹发展、相互促进、共同提升的闽茶发展新格局。
安溪茶学院党委书记连文致辞
连文在致辞中表示，随着科学技术发展和社会变革，在历史久远的茶文化涵养下，新兴科学技术支撑下，茶产业呈现出欣欣向荣的态势，特别是在当前物联网、区块链、大数据、云计算、人工智能等技术的推陈出新下，数字化转型将给茶产业带来新的变革，因此围绕“让中国茶更简单”这一主题邀请茶学界嘉宾讨论茶产业数字化发展，尤为必要。
主旨演讲现场
在主旨演讲环节，刘仲华院士从分子设计育种、构建茶树基因编辑技术等方面深入介绍了现代科技如何为茶产业的发展赋能。杨江帆带来题为《中国茶行业的未来——简约之道》的主旨演讲，分析茶业简单化发展趋势；沙利文大中华区管理合伙人头豹研究院创始人王晨晖解读了《高端中国茶市场调研报告》；江南春进行了对《中国茶的品牌之路》的追溯；王文礼以《化繁为简——让喝茶更简单》为题做了分享解读。专家学者从茶产业科技、趋势，到市场、传播等不同角度论证让中国茶更简单的发展必要性。
安溪茶学院与八马茶业签订“茶叶数字化绿色低碳供应链研究与应用”研究课题合作协议
主旨演讲后，戴永务与八马茶业签订“茶叶数字化绿色低碳供应链研究与应用”研究课题合作协议，根据协议规定，将助力八马茶业进一步构建茶叶数字供应链平台，打造八马茶业在数字化、高端化、品牌化定位的全新格局，推进茶产业数字化发展。
随着经济和科技的发展，茶产业的数字化发展势在必行。通过此次“让中国茶更简单”茶产业数字化发展论坛的举办，将进一步推动茶产业的数字化、品牌化发展，对于推进“三茶”统筹发展具有重大意义。