8月12日，资源与环境学院组织青年学子深入学习习近平总书记关于餐饮浪费行为作出的重要指示精神，青年学子纷纷表示将从我做起、从现在做起，坚决抵制“舌尖上的浪费”，继承发扬中华民族勤俭节约的传统美德。
2019级环境工程专业周紫怡表示，“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”，学院开展的“光盘行动”就是抵制餐饮浪费的具体体现，我们应积极主动参与，并将蕴含的深层次意义传递给更多同学，让节约意识在资环学院蔚然成风。
2017级空间信息与数字技术专业武娜说，学习了习总书记关于餐饮浪费的重要指示精神，我深刻意识到“小餐桌、大文明”，作为新时代的大学生，我们应该积极主动践行习总书记的重要指示精神，参与“光盘行动”，抵制浪费，厉行节俭。